Fara í efni

HEFR1MM02 - Heimilisfræði með áherslu á matarmenningu mismunandi landa

Matur og menning frá öðrum löndum

Einingafjöldi: 2
Þrep: 1
Í áfanganum er lögð áhersla á mat og matarmenningu nokkurra þjóða. Nemendur kynnast matarmenningu mismunandi landa. Farið er yfir það hvaða áhöld og tæki eru nauðsynleg við matseld sem og öryggisþætti í eldhúsi.

Þekkingarviðmið

  • að fara eftir einföldum sjónrænum uppskriftum og nýta viðeigandi áhöld

Leikniviðmið

  • taka þátt í eldamennsku

Hæfnisviðmið

  • elda rétti frá mismunandi löndum
Nánari upplýsingar á námskrá.is
Getum við bætt efni síðunnar?