HEFR1ÍM02 - Heimilisfræði með áherslu á íslenska matargerð
íslensk matargerð
Einingafjöldi: 2
Þrep: 1
Þrep: 1
Í áfanganum er unnið með einfaldan heimilismat með áherslu á íslenska matargerð. Farið er yfir það hvaða áhöld og tæki eru nauðsynleg við matseld sem og öryggisþætti í eldhúsi.
Þekkingarviðmið
- að fara eftir einföldum sjónrænum uppskriftum og nýta viðeigandi áhöld
Leikniviðmið
- taka þátt í eldamennsku
Hæfnisviðmið
- elda einfaldan íslenskan heimilismat